Курс профессионального обучения Птицевод

Птицеводство в России: где востребована эта рабочая специальность

Птицеводство — одна из самых технологичных отраслей сельского хозяйства. Крупные птицефабрики, племенные репродукторы, инкубаторные станции и фермерские хозяйства нуждаются в людях, которые умеют работать с птицей, а не просто кормить ее по расписанию.

Выпускник после обучения может работать на птицефабриках яичного и мясного направления, в племенных хозяйствах, на предприятиях по производству инкубационного яйца и суточного молодняка. Также профессия востребована в фермерских хозяйствах и на небольших птицеводческих комплексах, где один человек отвечает за целый цикл — от содержания взрослого стада до сбора и упаковки яиц.

В справочнике профессия открывает семидесятый выпуск, раздел «Работы и профессии рабочих в животноводстве». Это не случайно: птицеводство стоит в одном ряду с другими отраслями животноводства, но имеет свою специфику — плотность поголовья, требования к микроклимату, режимы кормления и ветеринарные мероприятия.

Кто такой птицевод и чем он отличается от простого работника на ферме

Птицевод — это рабочий, который отвечает за жизнь и продуктивность поголовья. Разница между ним и человеком, который просто сыплет зерно, видна из характеристики работ: птицевод сам готовит корма, вносит микроэлементы и добавки, регулирует подачу воды, следит за температурой и влажностью в помещении, участвует в профилактических и лечебных мероприятиях.

На втором разряде это в основном вспомогательные работы: разместить птицу в клетках, вынуть, передать на откорм, собрать павшую птицу, убрать помещение. На четвертом и пятом разрядах — уже самостоятельное ведение участка: приготовление сбалансированных кормов, сортировка и выбраковка птицы, контроль за состоянием промышленного стада или племенного поголовья.

Профессия требует наблюдательности. Признаки заболевания птицы, поведение после кормления, качество яйца — все это птицевод замечает до того, как ситуация станет критической для всего поголовья.

Кому подойдет профессиональное обучение на птицевода

Программа подходит новичкам, которые хотят получить рабочую специальность в сельском хозяйстве, но не имеют опыта работы с птицей. Второй разряд в справочнике как раз для тех, кто начинает с вспомогательных операций.

Также обучение будет полезно работникам птицефабрик, которые уже работают с птицей, но не имеют документа о профессии. Предприятие может потребовать официальное подтверждение квалификации для перевода на более ответственный участок или для аттестации.

Сотрудники фермерских хозяйств и владельцы небольших птицеводческих комплексов тоже нередко проходят профессиональное обучение, чтобы систематизировать знания и получить документ, который подтверждает их компетенции при проверках и при получении субсидий.

Подготовка по профессии птицевода: что изучают на курсах

Программа профессионального обучения строится вокруг требований справочника к знаниям. Для второго разряда это правила ухода и содержания птицы, признаки заболеваний, зооветеринарные и санитарные требования, правила сортировки, маркировки и упаковки яиц, состав дезинфицирующих растворов.

Для четвертого разряда добавляются основы анатомии и физиологии сельскохозяйственной птицы, методы повышения продуктивности, нормы кормления, потребность птицы в белке, витаминах и минеральных веществах. Для пятого — устройство клеточных батарей, особенности выращивания племенной птицы, основные методы селекционно-племенной работы.

К этому добавляются общие блоки: охрана труда и техника безопасности при работе с птицей и оборудованием, правила эксплуатации технологического оборудования, требования к качеству продукции, организация рабочего места.

Обязанности птицевода: от кормления до выбраковки

Характеристика работ по разрядам показывает, как растет зона ответственности. На втором разряде птицевод выполняет вспомогательные работы: размещает птицу в клетках, вынимает и передает на откорм, наблюдает за состоянием после кормления, своевременно сдает птицу на убой, ухаживает в ночное время, отсаживает слабую и собирает павшую птицу, поддерживает температурный и воздушный режим, пасет птицу, сортирует, калибрует и моет яйца вручную, маркирует, укладывает и упаковывает яйца, убирает помещения, чистит и моет клетки и инвентарь.

На четвертом разряде — ручные и частично механизированные работы по уходу за взрослым поголовьем промышленного стада при напольном содержании и молодняком. Птицевод готовит корма, вносит микроэлементы и добавки, раздает корма, регулирует подачу воды, удаляет помет, моет поилки, чистит кормушки и гнезда, выполняет мероприятия по повышению продуктивности, сортирует и выбраковывает птицу, собирает, укладывает, упаковывает и сдает яйца, участвует в профилактических и лечебных мероприятиях, проводит техуход за оборудованием, регулирует воздухообмен, температуру и влажность, очищает противни при клеточном содержании.

На пятом разряде — работы по уходу за птицей промышленного стада клеточного содержания, племенным молодняком, родительским и селекционно-племенным стадом. Кормление, поение, удаление помета, выполнение мероприятий по повышению продуктивности, кормление сбалансированными кормами.

Какие корочки получает птицевод после обучения (свидетельство, удостоверение)

По итогам профессионального обучения и успешного прохождения итоговой проверки знаний слушателю выдается документ установленного образца. В зависимости от программы и порядка оформления в учебном центре это может быть свидетельство о профессии рабочего или должности служащего либо удостоверение — те самые корочки, которые спрашивают на птицефабрике при приеме на работу и при переводе на другой участок.

В документе указывается профессия «Птицевод» и присвоенный разряд. Наличие официального документа — основание для допуска к работам с поголовьем и для участия в ветеринарных и зоотехнических мероприятиях.

Дистанционное обучение птицевода: как учиться без отрыва от хозяйства

Обучение по профессии птицевода проходит дистанционно. Слушателю не нужно лично посещать учебный центр: учебные материалы, лекции и задания доступны удаленно, в удобное время. Это особенно удобно для работников птицефабрик, которые работают посменно, и для слушателей из сельской местности, где до ближайшего учебного центра может быть далеко.

Дистанционный формат позволяет совмещать учебу с работой и изучать теорию в перерывах между сменами. При этом нужно понимать границу дистанционного обучения: оно дает теоретическую подготовку — устройство оборудования, нормы кормления, признаки заболеваний, правила сортировки яиц, охрану труда. Практические навыки работы с птицей, ручная сортировка, выбраковка, уход за поголовьем осваиваются уже на производстве, под руководством опытного наставника. Дистанционное обучение не заменяет практику на птицефабрике, но дает базу, без которой работа с птицей превращается в набор случайных действий.

Зарплата и разряды птицевода: от чего зависит доход

Размер заработной платы птицевода зависит от региона, опыта, разряда, графика, отрасли, сложности работ и конкретного работодателя. Крупная птицефабрика и небольшое фермерское хозяйство — это разные условия и разный уровень оплаты.

В справочнике у профессии три разряда: второй, четвертый и пятый. Переход со второго на четвертый — это переход от вспомогательных работ к самостоятельному ведению участка. Пятый разряд открывает работу с племенным поголовьем и селекционно-племенным стадом, что требует более глубоких знаний и дает более высокий уровень ответственности. Квалифицированные птицеводы, которые умеют готовить сбалансированные корма, определять состояние птицы по внешним признакам и работать с технологическим оборудованием, на птицефабриках востребованы.

Частые вопросы перед тем, как начать учиться на птицевода

Можно ли отучиться на птицевода без опыта работы с птицей?

Второй разряд в справочнике как раз для тех, кто начинает с нуля и осваивает вспомогательные операции под руководством более опытных рабочих.

Какие документы нужны для поступления на курсы птицевода?

Конкретный перечень уточняется в учебном центре при подаче заявки. Чем отличается птицевод четвертого разряда от птицевода второго разряда? Птицевод второго разряда выполняет вспомогательные работы: размещение птицы, уборка, сортировка яиц. Птицевод четвертого разряда самостоятельно ведет участок: готовит корма с добавками, регулирует микроклимат, сортирует и выбраковывает птицу, участвует в лечебных мероприятиях.

Сколько учиться на птицевода дистанционно?

Уточняется в учебном центре при записи на курс.

Где может работать птицевод после обучения?

На птицефабриках яичного и мясного направления, в племенных репродукторах, инкубаторных станциях, фермерских хозяйствах и на небольших птицеводческих комплексах.