Курс профессионального обучения Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию в Ростове-на-Дону

Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию: кто чинит то, что работает без выходных

Магазин открывается утром, и к этому моменту витрина уже холодная, фритюрница на плите прогрета, а автомат с кофе отсчитал первую порцию. Кто отвечает за то, чтобы всё это не встало? Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию — специалист, который обслуживает технику, работающую без выходных.

В ЕТКС эта профессия стоит в разделе «Торговля и общественное питание», и это сразу объясняет, с чем придётся иметь дело. Не один станок в цеху, а десятки разных устройств: от бытового холодильника до поточно-механизированной линии для расфасовки круп. У каждого — своя механика, своя электрика, а у современных ещё и электроника.

Профессия интересна тем, что не замыкается на чём-то одном. В характеристике работ перечислены торговые автоматы, машины для обработки продуктов, электротепловое оборудование, холодильные машины. Специалист, который разбирается во всём этом сразу, на предприятии один на несколько объектов.

Обязанности электромеханика: от пайки припоем до инструктажа продавцов

На третьем разряде электромеханик работает под руководством более опытного коллеги: выполняет техническое обслуживание, текущий ремонт и регулировку механической, электрической и гидравлической частей оборудования. В перечне работ — автоматы для продажи штучных товаров, пароварочные аппараты, кипятильники, жаровни, фритюрницы, бытовые холодильники.

Отдельно в характеристике работ выделены операции, которые требуют ручной точности: запрессовка деталей на прессах, балансировка вентиляторов, пайка различными припоями, исправление резьбы, зарядка систем хладагентом и проверка герметичности. Это не работа «нажал кнопку — починилось», а ремесло, где многое делается руками.

Чем выше разряд, тем сложнее задачи. На четвёртом добавляется капитальный ремонт, сварка деталей, центрирование узлов и инструктаж работников торговли по правилам эксплуатации. На пятом — автоматические линии, электронные схемы, испытание сосудов под давлением. На шестом — холодильные машины с программным управлением и регулировка электронных блоков.

Где работает электромеханик по торговому и холодильному оборудованию

Отрасль одна — торговля и общественное питание, но мест работы внутри неё много. Это продуктовые магазины и супермаркеты с холодильными витринами и камерами, столовые и рестораны, где стоит тепловое оборудование, предприятия, которые перерабатывают и расфасовывают продукты.

Отдельная история — оборудование плодоовощных баз: там своя специфика, и в справочнике она выделена. Плюс автоматические линии по производству полуфабрикатов, по переработке овощей и фруктов, по упаковке продовольственных товаров. Всё это обслуживает электромеханик.

Выпускник после обучения может устроиться в сервисную службу торговой сети, в компанию, которая обслуживает холодильное оборудование на нескольких объектах, или на производственное предприятие с собственным парком техники. Работа разъездная: за день можно побывать в двух-трёх точках.

Электромеханик по торговому и холодильному: кому подойдёт обучение

Программа подойдёт тем, кто уже работает с техникой, но хочет официально подтвердить квалификацию: продавцам, которые сами чинят холодильник в подсобке, грузчикам, которым поручают «посмотреть, почему гудит», домашним мастерам, у которых руки растут откуда надо.

Подойдёт она и новичкам без профильного образования, которые хотят получить рабочую специальность с понятным кругом задач. Электромеханик — не конвейерная профессия: каждый объект немного другой, и это как раз то, что привлекает людей, которым скучно делать одно и то же.

Полезно обучение и сотрудникам сервисных организаций, которым нужен документ по профессии для допуска к работам на объектах заказчика. Без подтверждённой квалификации к сложному оборудованию не подпустят.

Дистанционное профессиональное обучение: как учиться, если работаешь в сервисе

Обучение проходит дистанционно, поэтому слушателю не нужно лично посещать учебный центр. Схемы холодильных машин, устройство автоматов, правила зарядки хладагентом — всё это разбирают удалённо, в удобное время, между выездами на объекты.

Дистанционный формат удобен для работников сервисных служб, занятых специалистов и слушателей из разных регионов. Можно совмещать учёбу с работой и не брать отпуск ради курса. Но нужно понимать границу формата: теорию, схемы и правила осваивают удалённо, а практику — пайку, балансировку, зарядку системы — ставят на производстве, под руководством опытного наставника. Дистанционное обучение не заменяет практический опыт.

Программа подготовки: что изучают на курсах электромеханика

В основе программы — требования к знаниям из справочника. На третьем разряде это принцип работы торговых аппаратов и машин, способы определения неисправностей пускозащитной аппаратуры, устройство инструмента, виды смазочных материалов, правила зарядки хладагентом, основы электротехники.

На четвёртом добавляются свойства хладагентов, правила выбора сечения проводов и плавких вставок, режимы сварки и пайки соединений, работающих под давлением, основы термодинамики. На пятом — электрические и электронные схемы автоматики, правила пневматических и гидравлических испытаний трубопроводов, основы электроники.

Отдельным блоком идёт охрана труда и техника безопасности при работе с электроустановками и сосудами под давлением. Это не формальность: электромеханик работает с напряжением, с хладагентами и с оборудованием, которое может быть под давлением.

Какие корочки получает электромеханик после курса (свидетельство, удостоверение)

По итогам обучения и успешного прохождения итоговой проверки знаний слушателю выдается документ установленного образца.

В документе будет указана профессия «Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию». Это важно: при устройстве в сервисную службу или при аттестации на предприятии смотрят именно на название профессии, а не на общую формулировку.

На торговых объектах эти корочки спрашивают при допуске к обслуживанию холодильного оборудования и электротепловой техники. Без документа электромеханик может работать только под чьим-то руководством, а с документом — самостоятельно.

Зарплата и разряды: от чего зависят деньги электромеханика

В справочнике у профессии четыре разряда: с третьего по шестой. Каждый следующий разряд — это не просто строчка в трудовой, а новый список работ. На третьем — текущий ремонт под руководством, на четвёртом — капитальный ремонт и сварка, на пятом — автоматические линии, на шестом — машины с программным управлением.

Зарплата электромеханика по торговому и холодильному оборудованию зависит от региона, опыта, разряда, графика и конкретного работодателя. Специалист, который умеет чинить и холодильник, и автомат с кофе, и линию расфасовки, всегда востребован: таких людей немного, а техники с каждым годом больше.

Зачем отучиться на электромеханика, если техника и так работает

Техника работает, пока её обслуживают. Но когда автомат встаёт посреди рабочего дня, выясняется, что рядом нет человека, который может его запустить. Электромеханик — это тот, кто решает проблему, а не вызывает «кого-то из сервиса».

Отучиться стоит и тем, кто уже фактически выполняет эту работу, но числится на другой должности. Документ по профессии закрывает вопрос при проверках и при переводе на более высокую позицию. А для новичка курс — это способ получить рабочую специальность, которая не привязана к одному цеху и одному станку.

Электромеханик по торговому и холодильному: частые вопросы перед тем, как записаться на курсы

Сложно ли учиться, если я не электрик по образованию?

Основы электротехники входят в программу, и они даются с нуля. Важнее не базовое образование, а умение работать руками и желание разбираться в устройстве техники.

Электромеханик по торговому и холодильному: что входит в итоговую проверку знаний?

Проверяется знание устройства оборудования, правил обслуживания, охраны труда и технологии ремонта.

Можно ли учиться, если я работаю посменно?

Материалы изучаются удалённо, в удобное время.

Чем электромеханик отличается от просто холодильщика?

Холодильщик занимается только холодильными машинами, а электромеханик по торговому и холодильному оборудованию обслуживает ещё и торговые автоматы, тепловое оборудование и линии. Круг задач шире.

Электромеханик по торговому и холодильному: какой разряд можно получить после обучения?

Начальный уровень и дальнейшее повышение зависят от подготовки и опыта.