Курс профессионального обучения по программе Силосник

Описание курса «Силосник»

Кому подойдёт подготовка на силосника и зачем отучиться

Силосник — профессия, которую часто путают с кладовщиком или оператором элеватора. Разница в одном: силосник не просто хранит и отгружает, а сам определяет, куда отправить партию по качественным показателям — сортности, влажности, засорённости. Это решение рабочего, а не диспетчера.

Профессиональное обучение подойдёт новичкам, которые хотят войти в пищевую отрасль без долгого вводного курса. Подготовка на силосника также актуальна для работников мукомольных заводов, комбикормовых цехов и элеваторов, у которых нет профильного образования, но есть допуск к силосам. И для тех, кому нужен официальный документ по профессии — для аттестации или перевода на участок.

Силосник: кто это и почему его работа заметна по качеству муки

Силосник принимает сыпучее сырьё — муку, зерно, масличные семена, бобовые, сахар-песок — и распределяет его по силосам. Не просто ссыпает, а учитывает сорт, влажность и засорённость каждой партии. От того, в какой силос попадёт партия, зависит, какой помол и какая смесь пойдёт на переработку.

Работа идёт до двадцати тонн в смену. Цифра из справочника означает не норму, а границу разряда: от двадцати тонн в смену профессия переходит на следующий уровень. На первом разряде — приём, распределение, очистка силосов и магнитоуловителей, подготовка ёмкостей к новому заполнению.

Дистанционное профессиональное обучение на силосника: учиться без отрыва от смены

Курсы силосника проходят удалённо. Слушателю не нужно приезжать в учебный центр: схему силосов, устройство транспортирующих механизмов, правила приёмки сырья по качеству разбирают в дистанционном формате.

Дистанционное обучение даёт теоретическую часть. Практику — чистку силосов, работу с магнитоуловителями, определение засорённости — осваивают на производстве, под руководством опытного рабочего. Курс не заменяет реальный опыт на участке, но даёт базу, без которой на силосе делать нечего.

Обязанности силосника: приём, сортировка и чистота силосов

В характеристике работ три группы задач. Первая — приём и распределение. Силосник принимает муку, зерно, семена, сахар и другое сырьё, определяет качественные показатели и направляет партию в нужный силос. Вторая — передача сырья на переработку, когда цех запрашивает определённый сорт или смесь. Третья — чистота: очистка силосов, магнитоуловителей, транспортирующих механизмов и аспирационного оборудования.

Подготовка силосов к заполнению — отдельная операция. Перед загрузкой новой партии ёмкость должна быть сухой, чистой, без остатков предыдущего сырья, иначе смешаются сорта и партия уйдёт в брак.

Где работает силосник: отрасль и предприятия

Отрасль одна — производство пищевой продукции. Выпуск сорок восьмой справочника, раздел общих профессий, собирает специальности, которые встречаются на разных пищевых производствах: мукомольных заводах, комбикормовых цехах, элеваторах, сахарных заводах, предприятиях по переработке масличных культур и бобовых.

Выпускник после обучения может работать на элеваторе, в силосном корпусе мукомольного завода, на участке приёмки сырья маслоэкстракционного завода или сахарного комбината. Везде, где есть силосы для сыпучего сырья, нужен силосник.

Какие корочки получает силосник: свидетельство или удостоверение

По итогам профессионального обучения и успешного прохождения итоговой проверки знаний слушателю выдаётся документ установленного образца.

В документе стоит профессия «силосник» по выпуску сорок восьмому ЕТКС. Эти корочки спрашивают при переводе на участок, при проверках и при устройстве на другое предприятие пищевой отрасли.

Что изучают на курсах силосника: устройство силосов и сорта сырья

Программа подготовки строится вокруг того, что силосник должен знать по справочнику. Сорта муки, зерна, масличных семян, бобовых, сахара-песка и другого сырья — чтобы не перепутать партии. Устройство и принцип работы силосов и транспортирующего оборудования — чтобы понимать, как движется сырьё и где может забиться механизм.

К этому добавляются общие для пищевого производства блоки: охрана труда и техника безопасности при работе с сыпучими материалами, правила очистки силосов и аспирации, требования к качеству сырья при приёмке, организация рабочего места.

Перспективы и зарплата силосника: от первого разряда до четвёртого

В справочнике у профессии четыре разряда. Первый — до двадцати тонн в смену. Второй — от двадцати до сорока. Третий — от сорока до ста. Четвёртый — свыше ста тонн. Рост идёт за счёт объёма перерабатываемого сырья в смену: чем крупнее предприятие и больше поток, тем выше разряд.

Крупный мукомольный комбинат и небольшой элеватор — разные условия. Но квалифицированные силосники, которые умеют вести приёмку по качеству и содержать оборудование в чистоте, на пищевых предприятиях востребованы.

Частые вопросы перед обучением на силосника

Можно ли отучиться на силосника без опыта работы на элеваторе?

Да, программа не требует предварительного опыта в пищевом производстве. Теоретическая часть даётся с нуля, а практические навыки осваиваются на участке.

Чем силосник отличается от оператора элеватора?

Силосник сам принимает сырьё, оценивает его качество и распределяет по силосам. Оператор элеватора чаще управляет механизмами подачи и отгрузки по заданию. У профессий разные характеристики работ в справочнике.

Что такое магнитоуловитель и зачем его чистить?

Магнитоуловитель — устройство, которое задерживает металлические примеси в сыпучем сырье. Его очистка — прямая обязанность силосника, чтобы металл не попал в переработку и не повредил оборудование.

Силосник: какой документ выдаётся после курса?

По итогам обучения и проверки знаний — документ установленного образца: свидетельство о профессии рабочего или удостоверение. Вид документа зависит от программы учебного центра.

Сколько разрядов у профессии силосника?

Четыре. Первый — до двадцати тонн в смену, четвёртый — свыше ста. Разряд присваивается предприятием по результатам работы.